地方発いいもの発見プロジェクト『47PR』で連載中の食旅エッセイ『47エッセイ』が更新されました。http://www.47pr.com/essay.html

今回のテーマは『箱寿司』。押し寿司よりも古い歴史がある箱寿司は、伊豆のいたるところで作られているのですが、旅行客が気軽に食べられるメニューとして出している飲食店がほとんどないのです。かなりレアな食べ物ですが、どうしても知って欲しくて書きました。

わりとどうでもいい話ですが、今すごく「さんま寿司」食べたいです(笑)

2016.04